Pekný vaflovač, ktorý? Akú vaflovačku kúpiť?

Oblátky sa zvyčajne spájajú s dovolenkou pri mori. Nejde však o jedlo, ktoré sa dá jesť len mimo domova. Môžete to urobiť aj sami. Ak máte vaflovač, stačí pripraviť cesto a spustiť zariadenie, aby ste si za pár minút mohli vychutnať lahodné mäkké vafle s vybranými prísadami - polevou alebo ovocím. Zistite, na čo si dať pozor pri kúpe vaflovača.

Prečo robiť vafle doma?

Výrobou vlastných vaflí máte úplnú kontrolu nad ich ingredienciami. Tradičné cesto obsahuje ako pšeničnú múku, tak aj mlieko a cukor. Nie každý však môže jesť tieto zložky alebo sa z nejakého dôvodu rozhodnúť obmedziť ich príjem. Mať doma vlastnú vaflovačku vám umožní pripraviť si cesto tak, ako ho máte radi. Lepok môžete vylúčiť, cukor nahradiť agávovým sirupom alebo stéviou a kravské mlieko nahradiť rastlinným nápojom. Mimochodom, môžete vyskúšať slanú verziu.

Dobrá vaflovač - čím sa vyznačuje?

Výber vaflovača závisí od viacerých faktorov. Najdôležitejšie sú: výkon, materiál, z ktorého sú vykurovacie platne vyrobené, telo a schopnosť regulovať teplotu. Najlepšie vaflovače sú navrhnuté nielen s ohľadom na estetiku, ale aj tak, aby si užívateľ mohol jednoducho nastaviť výkon ohrevu a pohodlne vyčistiť prístroj. Dizajn je samozrejme dôležitý, ale nemal by zatieniť kritérium funkčnosti.

Druhy vaflovačov

Na trhu nájdete vaflovače určené na domáce použitie aj profesionálne. Tie sú zvyčajne väčšie a niektoré z nich majú rotačnú funkciu na zabezpečenie rovnomerného rozloženia cesta. Od domácich vaflovačov sa líšia predovšetkým tými najlepšími parametrami, ktoré umožňujú ich efektívnejšie využitie. Na občasné použitie však stačí dobrý domáci vaflovač.

Existujú aj modely s horákmi rôznych tvarov, ktoré sa dajú použiť na pečenie, ako sú napríklad bublinkové vafle.

Varná doska a jej povrchová úprava – z čoho by mala byť vyrobená?

Typ povlaku varnej dosky je veľmi dôležitým aspektom, ktorému by ste mali venovať pozornosť pri výbere vaflovača. Doska, ktorá je nahriata na vysoké teploty, by mala byť pokrytá nepriľnavou vrstvou, ktorá umožní, aby sa vafle dobre vyprážali a cesto sa nelepilo na platne. Najčastejšie sa na tento účel používa teflón – materiál používaný najmä na výrobu panvíc. Ide o najbezpečnejšie riešenie, ktoré neohrozuje zdravie užívateľa a zároveň zaručuje praktickosť zariadenia. Pred kúpou by ste sa však mali uistiť, že zariadenie má príslušný certifikát potvrdzujúci kvalitu teflónu. Hľadajte ho v popise produktu a na obale.

Je tiež potrebné pripomenúť, že používanie ostrých nástrojov (ako sú nože) na odstraňovanie oblátok a odstraňovanie zvyškov cesta môže poškodiť teflónovú vrstvu, čo ovplyvní použiteľnosť zariadenia. Dlaždice by ste preto mali dôkladne očistiť, najlepšie silikónovými alebo drevenými stierkami.

Pri kúpe stojí za zváženie aj modely, v ktorých sa dajú výhrevné platne v prípade poškodenia jednoducho vybrať alebo aj vymeniť. Ide o veľmi výhodnú možnosť, najmä pokiaľ ide o čistenie - nemusíte umývať celé zariadenie v obave, že sa voda dostane na nežiaduce miesto.

Výkon vaflovača - čo bude optimálne pre domáce použitie?

Toto nastavenie určuje výkon zariadenia. Čím vyšší je výkon, tým ľahšie dosiahnete požadovanú teplotu, aby ste mohli pripraviť tie najlepšie vafle – mierne chrumkavé zvonku, ale mäkké vo vnútri. Ak výkon nestačí, vafle nemusia byť surové, ale nebudú mať požadovanú konzistenciu.

Aký výkonný by teda mal byť dobrý vaflovač? Optimálne zariadenie bude od 1000 800 W a vyššie, aj keď s výkonom 900 - XNUMX W dokážu variť chutné vafle.

Je regulácia teploty dôležitým komfortom?

Ak radi experimentujete alebo chcete mať veci pod kontrolou, výber vaflovača s regulovanou teplotou je dobrý nápad. Vďaka termostatu sa rozhodnete, či chcete v ten deň chrumkavé vafle alebo jemnejšie vafle. Tiež sa nemusíte báť, že ich spálite.

Telo vaflového železa - čo hľadať?

Puzdro do značnej miery určuje životnosť zariadenia. Preto, ak hľadáte vaflovač, ktorý bude trvať aspoň niekoľko rokov, mali by ste venovať pozornosť modelom s odolným povlakom. Položka, ktorá sa pri používaní najčastejšie poškodí alebo namáha, je rukoväť, ktorá má zvyčajne sponu alebo západku. Je to jeho spoľahlivosť, ktorá by sa mala dôkladne skontrolovať, aby ste sa uistili, že vaflovač sa bude aj po niekoľkých použitiach bez problémov zatvárať.

Je tiež dôležité venovať pozornosť tepelnej izolácii puzdra. Vysoké teploty vytvárajú riziko popálenia, preto je potrebné chrániť náter zariadenia pred prehriatím.

Ďalším dôležitým aspektom sú drôty, ktoré sú často príliš krátke, čo znamená, že vaflovač je potrebné umiestniť blízko vývodu. Preto sa pred nákupom oplatí skontrolovať dĺžku kábla.

Koľko stojí dobrý vaflovač?

Cena vaflovača závisí od typu, technickej úrovne, parametrov, veľkosti, tela a samozrejme výkonu. Najjednoduchšie modely si môžete kúpiť aj pod 100 PLN. Profesionálnejšie vaflovače zvyčajne stoja o niekoľko stoviek PLN viac.

Vyberte si zariadenie vhodného výkonu a funkčnosti, pripravte cesto a vychutnajte si chutné vafle doma!