5 dôvodov, prečo sa vzdať zeleného čaju

Zelený čaj je nielen jedinečná chuť, krásna vôňa, jemná farba, ale aj množstvo nutričných vlastností. Zistite, čo obsahuje a prečo by ste ho mali piť a pravidelne ho zaraďujte do svojho jedálnička.

1. Bohaté na prírodné flavonoidy

Polyfenoly sú organické zlúčeniny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách. Jednou skupinou polyfenolov sú flavonoidy, ktorých bohatým zdrojom je čaj. Nachádzajú sa aj v ovocí, zelenine a ovocných šťavách.

2. nula kalórií*

* čaj bez pridaného mlieka a cukru

Pitie čaju bez mlieka a cukru je skvelý spôsob, ako dodať telu dostatok tekutín bez extra kalórií.

3. Dostatočná hydratácia tela

Uvarený zelený čaj je z 99% tvorený vodou, ktorá príjemným a chutným spôsobom zabezpečuje správnu hydratáciu organizmu.

4. Menej kofeínu ako káva espresso a obsah L-theanínu

Čaj aj káva obsahujú kofeín, no obsahujú aj rôzne polyfenoly, ktoré im dodávajú charakteristickú chuť. Obsah kofeínu v čaji a káve sa líši v závislosti od použitých odrôd a druhov, spôsobu prípravy a veľkosti porcie. Na druhej strane, lúhovaný čaj obsahuje v priemere 2-krát menej kofeínu ako porovnateľná šálka lúhovanej kávy (40 mg kofeínu v šálke čaju a 80 mg kofeínu v šálke kávy). Okrem toho je potrebné pripomenúť, že čaj obsahuje aminokyselinu nazývanú L-theanín.

5. skvelá chuť

Pokiaľ ide o zelené čaje Lipton, máme na výber celý rad vzrušujúcich príchutí - zmesi bobúľ, pomaranča, manga a jazmínu.

---------

Jedna šálka zeleného čaju je viac flavonoidov ako:

• 3 poháre pomarančového džúsu

• 2 stredne červené jablká

• 28 uvarenej brokolice

---------

Umenie varenia zeleného čaju

1. Začnime čerstvou studenou vodou.

2. Vodu prevaríme, ale pred zaliatím čaju ju necháme trochu vychladnúť.

3. Zalejte vodou, aby čajové lístky mohli uvoľniť svoju vôňu.

4. ... Počkajte 2 minúty, aby ste zažili túto nebeskú chuť.

Teraz je čas vychutnať si povzbudzujúcu chuť tohto úžasného nálevu!

Vieš to?

1. Všetky čaje pochádzajú z rovnakého zdroja, z kríka Camellia Sinesis.

2. Podľa legendy bol prvý čaj uvarený v Číne v roku 2737 pred Kristom.

3. Zručný pracovník dokáže zozbierať 30 až 35 kilogramov čajových lístkov denne. To stačí na výrobu asi 4000 čajových vrecúšok!

4. Na výrobu jedného čajového vrecúška je potrebných v priemere 24 čerstvých čajových lístkov.

Ako sa vyrába zelený čaj? Je to jednoduché! Čajové lístky sú vystavené vysokým teplotám, ktoré im v závislosti od použitej metódy dodávajú charakteristickú chuť zeleného čaju. Potom vhodným technologickým spracovaním a sušením dostávajú konečný tvar.