Top 10 krajín s najvyššou úrovňou potravinového odpadu

Jedlo je jednou zo základných potrieb živých bytostí. Zatiaľ čo niektorí hladujú v častiach sveta, najmä v mnohých afrických krajinách, kde čelia nepriaznivým klimatickým zmenám vedúcim k hladomoru, záplavám a suchu, iní túto základnú potrebu vyčerpávajú.

Plytvanie potravinami je bežné vo všetkých kruhoch, domácnosti, farmy a priemyselné závody bežne čelia tomuto problému. Potraviny podliehajúce skaze sa zvyčajne vyhodia, ak zostanú nepoužívané len niekoľko dní. Je to spôsobené okrem iného zlými skladovacími priestormi. Výskyt potravinového odpadu sa v jednotlivých krajinách líši. Je založená na dostupnosti potravín a skladovacích mechanizmoch na miestach, kde sa používa. Tu je zoznam 10 krajín s najvyššou úrovňou potravinového odpadu v roku 2022 „Kde 780 miliónov ľudí hladuje.

10. Nórsko

Podľa národných štatistík sa v Nórsku vyhodí viac ako 620 kilogramov potravín na osobu. A to aj napriek tomu, že krajina dováža najmä potraviny z iných krajín. Obrábajú sa len 3 % pôdy v krajine, a to nestačí na uživenie obyvateľstva.

Napriek tomu sú pečené jedlá a zhnité ovocie a zelenina bežné vo väčšine odpadkových košov v krajine. To predstavuje celkovo 335,000 XNUMX ton vyhodených potravín v krajine. Domácnosti a reštaurácie spolu s kanceláriami a rekreačnými parkami sú známe ako najväčšie zdroje tohto odpadu. K stratám prispievajú aj obchodníci s čerstvými výrobkami a ovocím so zlými skladovacími priestormi.

9. Kanada

Kanada je na deviatom mieste z hľadiska plytvania potravinami. Odhaduje sa, že každý človek v krajine vyhodí v priemere 640 kg jedla. To znamená, že krajina vyprodukuje 17.5 milióna ton potravinového odpadu. Potravinový odpad, ktorý tvorí v krajine značné percento odpadu, sa považuje za hrozbu pre životné prostredie krajiny. Toronto, jedno z najväčších miest v krajine, sa považuje za oblasť najviac postihnutú plytvaním potravinami. Domáce kuchyne sú uvedené ako najväčší prispievatelia k týmto stratám, za nimi nasledujú hotely a ďalšie reštaurácie a predajcovia na zozname.

8. Dánsko

V Dánsku má konzumácia balených a nebalených potravín dlhú tradíciu. Stáva sa to spolu s nadmerným výdavkom toho istého. Tomuto faktoru napomáha vysoký dovoz potravín do krajiny, ktorý tvorí len 2 % jej vlastných potravín a zvyšok sa dováža. Štatistiky ukazujú, že každý občan Dánska vyhodí v priemere 660 kg potravín.

Tieto straty predstavujú viac ako 700,000 XNUMX ton, čím sa zvyšuje záťaž vlády v oblasti odpadového hospodárstva. Domácnosti a stravovacie zariadenia sú známe ako najväčšie zdroje strát v krajine. V snahe obmedziť túto situáciu vláda a environmentálne skupiny v súčasnosti uskutočňujú Hnutie Stop odpadu, kampaň zameranú na zníženie plytvania potravinami, ktoré prináša ovocie.

7. Austrália

Obrovskými stratami potravín trpí aj Austrália s vysokou populáciou. To ju radí na siedme miesto medzi krajinami s najväčším množstvom potravinového odpadu. Balené aj čerstvé produkty nachádzajú miesto v odpadkových košoch domov aj hotelov. Situáciu zrejme zhoršuje vysoká koncentrácia mladých ľudí, ktorí radi vyhadzujú zvyšky potravín a skladujú zabalené potraviny na dlhé obdobia po dátume spotreby. V krajine rozšírená prax obchodníkov a spotrebiteľov odmietajúcich produkty skôr, ako sa dostanú na trh, situáciu len zhoršuje. Situácia je taká vážna, že vláda vynakladá približne 8 miliónov dolárov na boj proti plytvaniu potravinami.

6. Spojené štáty americké

Spojené štáty americké sú najľudnatejšou krajinou sveta. Krajina s vysokým počtom obyvateľov je zároveň jedným z najväčších výrobcov a dovozcov potravín na svete. Spolu s tým je známe, že Amerika patrí medzi krajiny, kde je rýchle občerstvenie populárne medzi širokou populáciou.

Od fariem až po predajne stravovacích služieb krajina zažíva viaceré straty potravín. Odhaduje sa, že takmer polovica potravín vyrobených v krajine sa vyhodí. To znamená, že každý človek v krajine míňa približne 760 kg potravín, čo je 1,600 XNUMX dolárov. Odpad je spojený s produkciou škodlivých plynov, ktoré prispievajú ku globálnemu otepľovaniu a tiež predstavujú riziko pre zdravie obyvateľov.

5. Fínsko

Na piatom mieste medzi krajinami, ktoré vyhadzujú veľké množstvo jedla, je Fínsko. Odhaduje sa, že každý človek v krajine vyhodí v priemere 550 kg jedla. Patria sem balené potraviny aj čerstvé potraviny. Reštaurácie, hotely a kaviarne sú považované za najväčšie zdroje odpadu v krajine. V rebríčku priemyselného odpadu nasledujú domy a iné domáce prevádzky, v rebríčku nasledujú obchodníci.

4. Singapore

Singapur je ostrovný štát. Väčšina potravín pochádza z dovozu. Veľké investície do dovozu tohto vzácneho základného produktu však končia plytvaním. Podľa štatistík. Odhaduje sa, že 13 % všetkých potravín nakúpených v krajine sa vyhodí. Vzhľadom na vysokú úroveň plytvania potravinami vláda a ďalšie agentúry zaviedli opatrenia na zvládnutie situácie, a to aj prostredníctvom prijatia opatrení na recykláciu. To však umožňuje len 13 % produktov recyklovať a zvyšok vyhodiť. Napriek tomu štúdie ukazujú, že množstvo potravinového odpadu v krajine každým rokom rastie.

3. Malajzia

Malajzia sa nachádza v juhovýchodnej Ázii a je jednou z krajín, ktoré sa pri podpore svojej ekonomiky spoliehajú na poľnohospodárstvo. Napriek tomu je v krajine vysoká miera plytvania potravinami. Zo štatistík vyplýva, že každý občan vyhodí v priemere 540 až 560 kg potravín.

Ovocie a zelenina sú na prvom mieste v zozname potravín, ktoré sa bežne vyhadzujú do koša, spolu s rôznymi balenými a pečenými potravinami. So zhoršujúcou sa situáciou a rastúcim počtom obyvateľov sa orgány snažia výrazne investovať, aby situáciu obmedzili. Ide o opatrenie zamerané na zabezpečenie potravinovej bezpečnosti a zároveň zníženie toxínov, ktoré ovplyvňujú životné prostredie z potravinového odpadu.

2. Nemecko

Nemecko je jednou z krajín s najvyšším počtom obyvateľov na svete. Úroveň potravinového odpadu je zároveň rovnako vysoká. Odhaduje sa, že priemerný Nemec ročne vyhodí viac ako 80 kg potravín. Obytné kuchyne sú spolu s komerčnými reštauráciami najväčšími producentmi odpadu. Predajcovia čerstvých potravín a balených potravín tiež prispievajú k plytvaniu v dôsledku zlých podmienok skladovania a zastaraných zásob balených potravín. V poslednej dobe sa objavujú hnutia, ktoré sa snažia založiť tradíciu konzervovania potravín prostredníctvom informačných webových stránok a iných médií.

1. Spojené kráľovstvo

Spojené kráľovstvo je jednou z popredných krajín vyrábajúcich potraviny pre domácu spotrebu. Jej produkty tvoria viac ako 60 % a zvyšok sa dováža. Z celkového množstva potravín v krajine sa ročne vyprodukuje odpad v množstve presahujúcom 6.7 milióna ton, čo predstavuje 10.2 miliardy dolárov ročne. Aby sa obmedzili straty, krajina zaviedla opatrenia, ktoré zahŕňajú vzdelávacie kampane pre spotrebiteľov na zníženie plytvania potravinami, ako napríklad „miluj jedlo, nenáviď plytvanie“, čím sa do dnešného dňa znížil odpad o 137,000 XNUMX ton.

Strata potravín je celosvetový problém a ako taký by sa k nemu malo pristupovať, najmä ak v niektorých častiach sveta panuje hlad. Sú potrebné opatrenia na zníženie strát, čo nielen ušetria milióny krajín, ale aj zlepší environmentálne riadenie. Prvých XNUMX krajín s najvyššou úrovňou potravinového odpadu sú rozvinuté krajiny, a preto majú priestor na prijatie opatrení na obmedzenie situácie.