Top 10 krajín sveta s najvyššími producentmi mlieka

Mlieko je priamym zdrojom vápnika, bielkovín a ďalších živín a je známe, že ho ľudstvo konzumuje už po stáročia, najmä kravské mlieko. Okrem toho, že toto mlieko je najobľúbenejším nápojom, má aj vedľajšie produkty ako syr, sušené mlieko, tónované mlieko a mnohé ďalšie, ktoré nemožno ignorovať, inak by bez mlieka neexistovali.

Tu je zoznam desiatich krajín produkujúcich najlepšie mlieko v roku 2022 spolu s ďalšími mliečnymi výrobkami. Tieto krajiny majú najväčšiu kapacitu produkcie mlieka a najväčší počet dojníc, ktoré ročne vyprodukujú miliardy kg mlieka.

10. Veľká Británia - 13.6 miliardy kg.

Spojené kráľovstvo je po Nemecku a Francúzsku treťou krajinou s najväčšou produkciou kravského mlieka v Európskej únii. Hoci krajina vyrába mlieko už mnoho rokov a má jedny z najväčších mliečnych fariem v Spojenom kráľovstve. Hoci ročný objem produkcie mlieka v Spojenom kráľovstve je podľa FAO 13.6 miliardy kg. Spojené kráľovstvo však trpí poklesom počtu dojníc, ktorý v rokoch 61 – 2014 klesol o 2015 %, a následne poklesom počtu registrovaných mliečnych fariem v Spojenom kráľovstve.

9. Turecko – 16.7 miliardy kilogramov

Za posledných pár rokov sa výrazne zvýšila produkcia mlieka v Turecku, ktorá bola pred desiatimi rokmi dosť nízka, teraz je podľa FAO ročná výrobná kapacita Turecka ohromujúcich 16.7 miliardy kg. Turecko zvýšilo počet dojníc, a preto zvýšilo počet mliečnych fariem, aby zvýšilo ročnú produkciu mlieka. Hlavnými centrami výroby mlieka v Turecku sú Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa a Burger. Okrem toho krajina exportuje aj mlieko, najmä do európskych krajín ako Španielsko, Taliansko a ďalšie nórske krajiny.

8. Nový Zéland – 18.9 miliardy kilogramov

Nový Zéland je známy svojimi Jersey kravami, ktoré produkujú viac litrov mlieka ako ktorékoľvek iné plemeno kráv na svete. Okrem toho je na Novom Zélande viac ako 5 miliónov dojníc a počet mliečnych fariem sa každým rokom zvyšuje, väčšina z nich sa nachádza na Severnom ostrove. Dodávajú aj rôzne mliečne výrobky ako tónované mlieko, sušené mlieko, smotanu, maslo a syry do krajín ako Saudská Arábia, Južná Kórea, Egypt, Nigéria, Thajsko, Japonsko a Taiwan. Novozélandská vláda sa tiež snaží zvýšiť ročnú produkciu mlieka pomocou nových technológií a mliečnych zariadení.

7. Francúzsko – 23.7 miliardy kilogramov

Francúzsku sa podarilo zaujať 7. miesto v rebríčku krajín produkujúcich mlieko s objemom produkcie 23.7 miliardy kg mlieka ročne a Francúzsko je po Nemecku druhou najväčšou krajinou produkujúcou mlieko v Európskej únii. Vo Francúzsku je viac ako 70,000 3.6 registrovaných mliečnych fariem a milión dojníc, ako aj široká škála podnikov na výrobu mlieka. Väčšina týchto závodov sa venuje spracovaniu mlieka na rôzne mliečne výrobky a mlieko, ktoré sa neskonzumuje doma, vyváža do susedných krajín, ako je Taliansko a Španielsko.

6. Rusko - 30.3 miliardy kilogramov

Ako vieme, Rusko je najväčší kontinent na Zemi a jeho populácia je relatívne malá. Rusko je v súčasnosti na šiestom mieste v zozname spoločností produkujúcich mlieko, hoci počet dojníc sa každým rokom výrazne znižuje a ruskí investori hľadajú príležitosť na vybudovanie najväčšej mliečnej farmy v Číne. Ruská Moskva je najväčšou oblasťou spotreby mlieka v Rusku.

5. Nemecko – 31.1 miliardy kilogramov

Najväčšia krajina produkujúca mlieko v Európe s najnovšou technológiou a vybavením na zlepšenie ročnej produkcie mlieka. Po Francúzsku a Spojenom kráľovstve Nemecko produkuje 31 miliárd kg mlieka ročne a vyváža mlieko aj do iných európskych krajín. V súčasnosti je v Nemecku 4.2 milióna dojníc s viac ako 70,000 XNUMX registrovanými mliekarenskými farmami. Východné a západné regióny Nemecka sú aktívne zapojené do mliekarenského biznisu. Aj keď rastúce ceny pôdy pre mliečnych farmárov a ďalšie modernizácie zastavujú produkciu mlieka v Nemecku.

4. Brazília – 34.3 miliardy kilogramov

Brazília nie je len popredným dodávateľom surovín ako mangán a meď, ale je aj na štvrtom mieste medzi mliekarenskými spoločnosťami. S ročnou produkciou 4 kg mlieka dokázala Brazília uspokojiť potreby domáceho trhu, ako aj začať dodávať mlieko a mliečne výrobky do iných krajín. Brazílska vláda tiež vynakladá značné úsilie na zvýšenie produkcie pri nižších nákladoch. Ale hlavným dôvodom tak ohromujúcej produkcie mlieka je špeciálne plemeno kráv, nazývané Gir cows, pochádzajúce z Indie. Tieto kravy sú známe tým, že produkujú veľké množstvo mlieka. Mliečny biznis v posledných rokoch skutočne zlepšil brazílsku ekonomiku.

3. Čína – 35.7 miliardy kg.

Táto ázijská krajina je po Indii druhou najväčšou krajinou produkujúcou kravské mlieko v Ázii. Čína v súčasnosti buduje 100,000 XNUMX mliečnych fariem, aby vyrovnala dopyt po mlieku z krajín ako Rusko, ktoré sa rozhodlo nedovážať mlieko z Európskej únie a Spojených štátov. Tieto mliečne farmy budú trikrát väčšie ako najväčšia mliečna farma v Spojených štátoch. A tiež to dá Číne vedúce postavenie v Ázii v produkcii veľkého množstva mlieka. Čína sa po dokončení rozvoja mliečnych fariem čoskoro stane najväčším dovozcom kravského mlieka.

2. India – 60.6 miliardy kilogramov

India je druhým najväčším producentom kravského mlieka a krajinou číslo jedna na svete v produkcii byvolieho mlieka. India dnes prispieva neuveriteľnými 9.5 % svetovej produkcie kravského mlieka prostredníctvom svojich 130,000 80 52 mliečnych fariem. Hoci 1000 % mlieka pochádza z mliečnych fariem, ktoré neskôr odoberajú miestne mliekarne. Popredná indická mliekarenská organizácia Amul produkuje celkovo XNUMX XNUMX XNUMX litrov mlieka denne, čo je viac ako ktorákoľvek iná mliečna farma na svete. A v Indii je viac mliečnych fariem ako Amul. India je tiež najväčším spotrebiteľom mlieka, ale vyváža mlieko do mnohých krajín vrátane Pakistanu, Bangladéša, Spojených arabských emirátov, Nepálu, Bhutánu a Afganistanu.

1. Spojené štáty americké – 91.3 miliardy kilogramov.

S najväčšou kapacitou produkcie kravského mlieka sú Spojené štáty americké na prvom mieste v produkcii mlieka na svete. V USA majú stredné a veľké mliečne farmy viac ako 1 15,000 30 kráv a XNUMX kráv na malú mliečnu farmu. Hlavné štáty Ameriky sú Idaho, New York, Wisconsin, Kalifornia a Pensylvánia, ktoré produkujú najviac kravského mlieka. Okrem toho USA vyvážajú mlieko aj do iných amerických krajín, ako je Čile, Argentína a Kanada.

Toto bol zoznam desiatich krajín s najväčšou produkciou mlieka podľa ročnej kapacity. V prípade byvolieho mlieka sa na prvom mieste umiestnila India a v prípade kravského mlieka na prvom mieste Spojené štáty. Okrem toho existujú ďalšie krajiny, ktoré produkujú mlieko od iných zvierat a kráv. Austrália sa umiestnila na 1. mieste, ak ju zahrnieme do tohto zoznamu. Mlieko je však základnou živinou a na uspokojenie dopytu je potrebná vyvážená produkcia a krajiny ako Brazília, USA a India nielenže produkujú najviac mlieka, ale vďaka vývozu sa aj ekonomicky výrazne posilnili. V dôsledku toho je mliečny biznis prínosom pre zdravie obyčajných ľudí a ekonomické výhody na medzinárodnej úrovni.