Pivo na regeneráciu horskej cyklistiky: mýtus alebo realita?

Malý pohár piva po prechádzke je najlepší spôsob, ako sa zlepšiť!

Väčšina horských cyklistov si to myslí. Je to tak?

Nutričné ​​zloženie piva

Pivo sa vyrába z niekoľkých hlavných ingrediencií:

• voda
• obilniny vo forme sladu
• chmeľ
• droždie

Zloženie kompozície môže obsahovať ďalšie zložky, ktoré ovplyvňujú chuť, kyslosť, penivosť...

Tu je zloženie súčasného piva podľa Národného úradu pre zdravotnú bezpečnosť.

Pivo "srdce trhu" (4-5 ° alkohol).
Detailné zloženie
zložka	Priemerný obsah
Energia, nariadenie EÚ č. 1169/2011 (kJ / 100 g)	156
Energia, nariadenie EÚ č. 1169/2011 (kcal / 100 g)	37,3
Energia, H x Jones faktor, s vlákninou (kJ / 100 g)	156
Energia, H x Jones Factor, s vlákninou (kcal / 100 g)	37,3
Voda (g / 100 g)	92,7
Bielkoviny (g/100g)	0,39
Surový proteín, N x 6.25 (g / 100 g)	0,39
Sacharidy (g/100g)	2,7
popol (g / 100 g)	0,17
Alkohol (g / 100 g)	3,57
Organické kyseliny (g/100g)	Kroky
Soľ chloridu sodného (g / 100 g)	0,0047
Vápnik (mg / 100 g)	6,05
Chlorid (mg / 100 g)	22,8
Meď (mg / 100 g)	0,003
Železo (mg / 100 g)	0,01
Jód (mcg / 100 g)	4,1
Horčík (mg / 100 g)	7,2
Mangán (mg / 100 g)	0,0057
Fosfor (mg / 100 g)	11,5
Draslík (mg / 100 g)	36,6
Selén (mcg / 100 g)
sodík (mg / 100 g)	1,88
Zinok (mg / 100 g)	0
Vitamín B1 alebo tiamín (mg / 100 g)	0,005
Vitamín B2 alebo riboflavín (mg / 100 g)	0,028
Vitamín B3 alebo PP alebo niacín (mg / 100 g)	0,74
Vitamín B5 alebo kyselina pantoténová (mg / 100 g)	0,053
Vitamín B6 (mg/100 g)	0,05
Vitamín B9 alebo celkový folát (mcg / 100 g)	5,64
Vitamín B12 (/g/100g)	0,02

Odporúča sa pivo na zotavenie po tréningu?

Po intenzívnom cvičení, ako je napríklad jazda na horskom bicykli, sú vaše svaly poškodené. Vo vašich svalových vláknach sú mikrolézie, ktoré je potrebné opraviť. Vďaka tomuto procesu sa svaly obnovia. Ide o proces zahŕňajúci syntézu bielkovín.

Vaše telo je tiež dehydrované. Vo vode musí obnoviť svoj objem.

Pivo obsahuje maltózu, ktorá po cvičení dopĺňa zásoby glykogénu. Obsahuje tiež minerály a vitamíny, ktoré sú prospešné pre hojenie.

Je to však alkoholický produkt a alkohol v pive je zdrojom niekoľkých problémov nezlučiteľných s regeneráciou na horskom bicykli:

• Prvým je dehydratačný faktor. Pivo nie je rehydratované, hoci obsahuje 90% vody. Naopak, zvyšuje sa naša potreba močiť a okrem tekutín prichádzame aj o cenné minerálne soli. To zvyšuje riziko dehydratácie a spôsobuje kŕče.

• Po druhé, po pretekoch ide o zníženie telesnej teploty, ktorá je už pri námahe na bicykli dobre ukotvená. Pitie alkoholu zvyšuje vašu telesnú teplotu, čo je v rozpore s požadovaným účinkom.

• Po tretie, alkohol znižuje syntézu bielkovín, čo umožňuje obnovu svalov, a preto štandardne spomaľuje proces obnovy.

Aby bol obraz úplný, pivo je pre svoj plynný vzhľad faktorom, ktorý zasahuje do trávenia.

A čo nealkoholické pivo?

1. Toto je izotonický nápoj.

Keď má nápoj rovnaký osmotický tlak a obsahuje rovnaké množstvo uhľohydrátov, vody a sodíka ako krv, potom sa považuje za izotonický.

To je prípad väčšiny nealkoholických pív.

Izotonický nápoj pomáha udržiavať hydratáciu organizmu a uľahčuje vstrebávanie vody po športových aktivitách, podporuje vstrebávanie všetkých jej zložiek v črevách, čím podporuje lepšie trávenie. (To nemusí nevyhnutne kompenzovať nepríjemnosti spojené s plynným stavom piva, ktorý ho narúša)

2. Je to nápoj bohatý na minerálne soli.

Rovnako ako u „pravých“ pív, väčšina nealkoholických pív obsahuje nielen minerálne soli, ale aj vitamíny B2 a B6, kyselinu pantoténovú, niacín a polyfenoly (sekundárne rastlinné látky) s antioxidačnými vlastnosťami.

Počas VTT sa naše telo potí, vtedy stráca minerálne soli, ktorých rovnováha je dôležitá pre dobré fungovanie buniek, udržiavanie pH a prenos nervových vzruchov do celého tela.

Nealkoholické pivo, podobne ako sladký izotonický nápoj, je teda dobrým regeneračným produktom, pokiaľ neobsahuje dráždivý faktor alkoholu.

A aj keby to znamenalo pitie nealkoholického piva, milujeme južných Nemcov ako Erdinger, ktorí si zachovali svoj pôvodný charakter aj napriek vymiznutiu alkoholu.

Pozor však na názov „nealkoholické pivo“, ktoré môže potenciálne obsahovať až 1 % alkoholu. Pozor na zloženie.

Po športe si aj tak dajte pivo

Pivo teda nie je produkt, ktorý pomáha pri fyzickom zotavení.

Na druhej strane ponúka chvíľku rozkoše, do ktorej sa nedá našpúliť.

Ideálne je neužívať dve hodiny po námahe, radšej sa zamerať na pivo pod 5 stupňov alkoholu a piť malé, maximálne 25 cl.

Psychické a fyzické obmedzenia, ktoré si každý horský cyklista počas prechádzky kladie, potenciálne vyvolávajú potrebu relaxácie po cvičení.

Takže: ak máte po túre chuť na pivo, smelo do toho!

Je to tiež veľký zábavný moment, ak s priateľmi natáčate film o odchode.

Necíťte sa previnilo, ale buďte umiernení.

Snívalo sa ti o tom?

Dobré studené pivo po námahe?

Takú, ktorá sa kĺže, osviežuje a po dotyku pier zanecháva miernu horkosť.

V rukách máte studenú fľašu, z ktorej kvapká kondenzát, stačí ju otvoriť a napiť sa ... žiadny problém, keďže váš bicykel je vybavený otváračom na riadidlá!

Môžete si objednať svoj vlastný, UtagawaVTT vydala limitovanú edíciu.