Olej z čiernych semien: Vlastnosti a použitie - Naučte sa, ako obohatiť svoju starostlivosť a stravu

Olej z čiernej rasce si v poslednej dobe získal obrovskú obľubu medzi ľuďmi, ktorí si vyberajú prírodnú starostlivosť. Môžete ho použiť v kuchyni, vypiť a naniesť na tvár, pokožku, vlasy či nechty. Pozrite sa, aké má vlastnosti.

Čiernu rascu možno spájať s receptami indickej kuchyne. Jeho výrazná chuť sa často používa na dochucovanie jedál, ako je šošovicový dal alebo kari a palacinky masala dosa. Tieto malé čierne semienka ukrývajú veľmi intenzívnu arómu, trochu pripomínajúcu koriandrové semienka. Koriander nie je len jedným z jeho bežných názvov. Čierny kmín sa tiež nazýva čierny kmín alebo kúkoľ.

Čierna rasca je všestranná rastlina s prospešnými vlastnosťami. 

Krásne, modré alebo biele kvety – podľa nich spoznáte čierny kmín. Táto rastlina sa pestuje vo veľkom najmä v južnej Ázii, hoci sa vyskytuje aj v juhovýchodnej Európe a na Strednom východe. Divoká rasca čierna sa dnes vyskytuje vo väčšine stredomorských krajín, kde sa rozšírila vďaka miernym podmienkam prostredia.

Rastlina vytvára malé červené plody s bielou dužinou. Práve z nich sa získava tento cenný prvok v kozmetike a gastronómii – drobné, čierne semienka.

Olej z čiernej rasce – čím sa vyznačuje? 

Semená čiernej rasce sa využívajú priamo v gastronómii, ale dá sa z nej získať aj olej. Má tiež veľmi intenzívnu vôňu, ktorá sa vám môže zdať na prvý pohľad trochu príliš silná, ale rýchlo si na ňu zvyknete. Má tmavo zlatú farbu a jemne horkastú dochuť.

Sila prospešných zložiek sa skrýva v zložení oleja z čiernej rasce. Nájdete v ňom okrem iného vitamíny skupiny B (vrátane betakaroténu a biotínu), ale aj prvky potrebné pre fungovanie ľudského organizmu, ako vápnik, horčík, sodík, zinok, draslík a železo. Olej z čiernej rasce pozostáva hlavne z nenasýtených mastných kyselín. Najdôležitejšie sú:

• olejový kvas;
• kyselina linolová;
• kyselina alfa linolénová.

Liečivé vlastnosti oleja z čiernej rasce

Olej z čiernej rasce sa používa už tisíce rokov v kozmetike, prírodnej medicíne a gastronómii. Vzhľadom na rozšírené používanie produktu starými Egypťanmi bol dokonca nazývaný „zlatom faraónov“. Tento olej je skutočne tekutým zlatom vďaka jeho nespočetným výhodám pre zdravie a stav pokožky a vlasov. Tu sú tie najdôležitejšie:

• antialergický účinok - tento olej je ideálny pre ľudí s peľovými alergiami. Upokojuje sennú nádchu bez vedľajších účinkov.
• Podpora imunity – Pitie oleja z čiernych semien je skvelý spôsob, ako podporiť váš imunitný systém, najmä po zime, keď je oslabený.
• priaznivo pôsobí na tráviaci systém - preto je olej z čiernej rasce výborným doplnkom pri liečbe žalúdočných a črevných neduhov, ako sú otravy či žalúdočné vredy. Nezabúdajte však, že užívanie oleja nenahrádza správnu liečbu a jeho zavedenie do stravy treba konzultovať s lekárom.
• ošetrujúci efekt – priaznivcov používania oleja z čiernej rasce na pokožku a vlasy je stále viac. Vďaka bohatému zloženiu a vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín olej dokonale vyživuje, vyživuje, vyhladzuje, zvlhčuje a obnovuje hydrolipidickú bariéru pokožky. Zároveň normalizuje tvorbu kožného mazu, vďaka čomu je výborným prípravkom na aknóznu pleť.

Ako piť olej z čiernej rasce? 

Môžete vypiť len lyžicu oleja denne. Na rozdiel od ľanového alebo konopného oleja ho pre dosť horkastú chuť neodporúčame pridávať napríklad do šalátov. Môže sa vám páčiť, ale pred pridaním do jedla sa oplatí skontrolovať vôňu, aby ste nezobrali potešenie z jedla.

Ak sa chuť ukáže ako príliš intenzívna, možno budete chcieť zvážiť aj užívanie čierneho rascového oleja ako doplnku. Kapsule nájdete okrem iného aj v ponuke značky Alness.

Aký olej z čiernej rasce si vybrať? 

Na starostlivosť aj konzumáciu odporúčame samozrejme nerafinovaný, nefiltrovaný za studena lisovaný olej. Práve v tejto podobe je zdraviu najprospešnejšia. Nie ste si istí, ktorý produkt si vybrať? Nerafinované oleje nájdete v ponuke okrem iných Natur Planet, LabioSkin či Natur Oil.

Olej z čiernej rasce na pokožku - ako aplikovať? 

Rovnako ako ostatné oleje môžete pridať pár kvapiek do vašich obľúbených krémov alebo syrov. Ďalším spôsobom, ako využiť jeho prospešné vlastnosti, je pripraviť si dvojfázové sérum, ktoré obsahuje aj hlboko zvlhčujúce zložky, ako je aloe alebo kyselina hyalurónová.

Olej z čiernych semienok môžete pridať aj do pleťovej vody použitej v prvom kroku dvojfázového čistenia tváre, aby ste pomohli odstrániť mastné nečistoty, alebo môžete použiť len samotný olej. Oplatí sa kúpiť aj hotový produkt s výťažkom z čiernej rasce, napríklad normalizačný krém na problematickú pleť od Melo.

Olej z čiernej rasce na vlasy - ako aplikovať? 

Tento vzácny olej je polynenasýtený, vďaka čomu je ideálny pre vlasy s vysokou pórovitosťou – krepovité, suché, s otvorenou štruktúrou kutikuly. Môžete si z neho pridať kvapku do obľúbeného kondicionéru alebo ho použiť na mastenie vlasov.

Investíciou do oleja z čiernej rasce sa môžete spoľahnúť na silu prospešných vlastností! Použite ho zvonka aj zvnútra, aby ste maximalizovali jeho potenciál.

: