Top 10 štátov produkujúcich kávu v Indii

Káva je jednou z komerčných plodín pestovaných v Indii od 18. storočia. V roku 1600 nášho letopočtu sa začala indická sága o pestovaní kávy legendárnym svätcom Babom Budanom v štáte Karnataka. V súčasnosti je India považovaná za jednu z krajín s najväčšími producentmi kávy na svete a je zaradená medzi desať najlepších krajín produkujúcich kávu.

Káva sa pestuje v južnej časti Indie z hľadiska kvality a množstva. Niektoré ďalšie štáty tiež produkujú kávu, kde pestovateľské podmienky na pestovanie tejto plodiny spĺňajú základné potreby a pomáhajú kávovníkom rásť bez námahy. Tu je zoznam 10 najlepších štátov produkujúcich kávu v Indii v roku 2022.

10. MIZORAM:

Štát Mizoram alebo krajina horských ľudí, ktorá sa nachádza na severovýchode Indie a hlavné hospodárstvo štátu je úplne závislé od pestovania plodín, ako je káva, kaučukovník atď. Geografická poloha stred. -pohorie štátu podporuje rast kávovníka, pretože je tu dostatok zrážok a špinavá horská pôda s potrebným teplom počas celého roka. Pôda je čiastočne kyslá, úrodná a pri dažďoch dobre odvodňuje, čo sa ukázalo ako vhodné pre úspešnú rastlinnú výrobu. Keďže ekonomické výhody pestovania kávy sľubujú farmárom dobrý príjem, štátna vláda podporuje pestovanie kávy ako zdroj obživy, a preto sa v posledných desiatich rokoch podnikol drastický krok k pestovaniu kávy na ploche 10,000 XNUMX hektárov. .

9. ASSAM:

Severovýchodné štáty sú oblasťou pestovania čaju. No v roku 1853 sa v okrese Kacher v Assam začali pestovať kávové plantáže, ktoré slúžili miestnym ako zdroj úrody. Coffee Council of India a Department of Soil Conservation spoločne spustili iniciatívy na zapojenie kmeňov do pestovania kávy. Ich poslaním bolo zastaviť eróziu pôdy vysadením veľkých stodolových stromov a zastaviť pestovanie jhum. V súčasnosti pestuje kávu a zarába na živobytie mnoho ásámskych kmeňov. Množstvo produkcie v tomto stave je menšie, ale kvalita kávy je jedinečná a má jemne kyslý charakter s ovocnou esenciou a vôňou.

8. NAGALAND:

Tento severovýchodný štát je jedným z najväčších štátov produkujúcich kávu. Vyrába sa tu len organická káva, ktorá je na trhu s kávou veľmi žiadaná. Pozemkové ministerstvo v spolupráci s CBI (Coffee Board of India) spustilo v štáte rozsiahle kávové plantáže. Podľa správy bolo v rôznych okresoch štátu vysadených viac ako 17.32 50,000 15 hektárov kávovníka a očakáva sa, že trvalá úroda pokryje v nasledujúcich XNUMX XNUMX rokoch asi XNUMX hektárov celkovej rozlohy štátu.

7. TRIPURA:

Tripura je hornatý štát s vysokými kopcami a pahorkami, širokými údoliami a riekami. Štát je celosvetovo známy výrobou kávy. Väčšina obyvateľov žije na dedinách, medzi ktorými sa väčšina ľudí živí poľnohospodárstvom. Takmer 59 % všetkej produkcie kávy v Indii pochádza z tohto štátu. V roku 2016 štát vyprodukoval šesť ton kávy. V tomto roku sa očakáva, že produkčný limit prekročí 13-14 miliónov ton.V súčasnosti sa v rámci deviateho plánu realizuje projekt kávových plantáží v Tulakone a Mehlipare v západnom okrese a Sabrum v južnom okrese. bude pokračovať vo veľkom meradle na kopci Jampui počas desiateho plánu.

6. MEGHALAYA:

Meghalaya je jedným z kopcovitých štátov severovýchodnej Indie a je najvlhkejším štátom, keďže jeho priemerná nadmorská výška je 12,000 22,429 1300 4000 mm. zrážok za rok. Celková geografická oblasť Meghalaya je asi XNUMX XNUMX km a je to tretí najväčší štát na severovýchode. Poľnohospodárstvo je jej hlavným zdrojom príjmov a káva je jednou z plodín generujúcich príjmy, ktoré sa pestujú na vysočine (až do výšky stôp) a kávovníky tu rastú prirodzene. Kávové zrná sú organického pôvodu a sú veľmi kvalitné. Ale kvôli nedostatku správneho marketingu nemá veľa farmárov záujem o pestovanie kávy v štáte. Farmári v Meghalaya sú teraz povzbudzovaní k zberu kávy a na základe skúseností sa učia správny spôsob sušenia kávových zŕn.

5. ODIŠA:

Pobrežný štát Uríša je jedným zo štátov, ktoré zaznamenali silný rast v priemyselnom sektore a poľnohospodárstve. Na rozdiel od iných štátov sa pestovanie kávy začalo v polovici roku 1958, aby sa v Uríši vytvorila výnosná úroda. Dnes je okres Koraputsky najlepším producentom kávy v krajine. Celkový objem kávy vyprodukovanej tu v rokoch 2014-15 je 550 Mt. Výhody pestovania kávy zmenili životný štýl miestnych ľudí, pretože mnoho miestnych ľudí bolo zamestnaných v rôznych zamestnaniach ako pestovanie kávovníkov v škôlkach, hnojenie a práca pre spracovanie. Celý ekonomický obraz tohto kedysi chudobného regiónu Koraputian sa zmenil vďaka zamestnaniu na kávovej plantáži. Pestuje sa tu káva Arabica, ktorá si vyžaduje mierne teplo a výdatné zrážky. Koraput, Keonjhar Rayagada je hlavnou oblasťou výroby kávy v štáte Uríša.

4. ANDHRA PRADESH:

S produkciou 7425 ton sa Andhra Pradesh umiestnil na 5. mieste v štáte produkujúcom kávu v Indii. Vyrába tiež dva druhy kávy: Arabica a Robusta. Káva tu nebola tradičnou plodinou, ale vláda Andhra Pradesh založila kávové plantáže v roku 1960, aby poskytovala trvalo udržateľné a ziskové zamestnanie pre kmeňových ľudí, aby si mohli zarobiť na živobytie. Kávové plantáže rastú najmä vo Východnom Gháte a na východe okresu Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Teplota je tu mierna a celková klíma tohto regiónu prispieva k úspešnému pestovaniu kávy. Rýchlosť rastu na hektár je asi 300 kg, čo je veľmi dobrý ukazovateľ pre produkciu.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu v južnej Indii je dobre rozvinutý región kávových plantáží s 17875 XNUMX tonami kávy vyrobenými v minulom finančnom roku. Ide teda o hlavný štát produkujúci kávu v Indii. Väčšina kávových plantáží Tamil Nadu produkuje kávu Arabica a v niektorých častiach štátu sa v malom množstve vyrába aj káva Robusta. Káva Arabica má špeciálnu esenciu a je známa ako horská káva. Pulneys, Nilgiris a Anaimalais sú hlavné oblasti kávových plantáží.

2. KERALA:

Kerala, rodisko Boha, je na 2. mieste vo výrobe kávy. Celková produkcia je 67700 20 ton, čo je viac ako 95 % z celkovej produkcie kávy v Indii. Väčšina Keraly vyrába kávu Robusta; Wayanad a Travancore sú hlavné oblasti Keraly, ktoré produkujú 1200 % všetkej produkcie kávy. Väčšine kávových plantáží sa darí v nadmorskej výške okolo 790 metrov nad morom. Zber kávy na hektár je XNUMX kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka je popredným indickým štátom produkujúcim kávu. Zo všetkých indických štátov, ktoré produkovali viac či menej kávy, predstavovala Karnataka v minulom fiškálnom roku takmer 70 % celkovej produkcie. Karnataka vyprodukovala 2.33 milióna ton kávy, čo je najviac. Typ kávy, ktorá sa tu vyrába, je hlavne Robusta. V malom množstve rastie aj arabica. Priaznivá klíma, mierne sa zvažujúce hory, vysoká nadmorská výška a dostatok zrážok sú dôvodom, prečo sa tu kávovníkom darí. Hlavné okresy: Chikmagalur, Khasan. Okrem toho Mysore a Shimoga produkujú mierne množstvá. Karnataka tiež zaujíma vedúce postavenie z hľadiska výnosu - 1000 kg na hektár.

Takže priatelia! Toľkými informáciami sa snáď nikdy neobťažujeme pri pití horúcej či studenej kávy. Ale táto informácia určite zvýši lásku ku káve, keďže u nás, v Indii, sú veľké kávové plantáže v rôznych štátoch. Proces získavania kávy z úrody do našich šálok je dlhý proces. Ako celosvetovo najobľúbenejší ranný nápoj má káva rôzne výhody, ak sa konzumuje s mierou. Zbavte sa teda únavy a osviežte sa šálkou kávy.